ФМ Осенние посиделки 2020
https://cookingoffroad.livejournal.com/178242.html

Эти тефтели я приготовила из куриных грудок, без яиц, с добавлением сухарями. Перед завершением запекания покрыла остро- сладким соусом.


( Read more... )

Корейские блинчики: Паджун (Pajeon) готовится из стандартного теста для блинчиков , смешанного с измельченным картофелем и различными свежими овощами, после чего они полностью обжариваются на сковороде. А соус можно использовать не только для овощных блюд, но и для рыбных и мясных и грибных. Сегодня буду запекать рыбу и попробую этот соус с ней ( Read more... )

И снова ножки, утиные ножки. Теперь я приготовила их глазированными. Во время запекания образовалась плотная, хрустящая корочка. Мясо получилось мягкое и сочное. Опять же маринад наносится в процессе запекания. В этом рецепте использовала гранатовый соус. В данный период у меня « гранатовосоусныйпериод»)).


( Read more... )

Запечённая рыба под соусом без проигрышный и быстрый вариант. Можно взять филе любой коасной рыбы, как одим куском, так и порционно. Если у вас есть в наличии китайский « Hoisin sauce”, то это еще больше облегчит вашу фантазию. Этот соус купила для рецепта, уже не помню для какого. Использую его второй раз , очень довольна. Но, если нет такого ( Read more... )

Каждый раз я стараюсь приготовить различные варианты приготовления рыбы. В это раз у меня форель под корочкой из сухарей и орехов с добавлением ароматных ингредиентов. Очень простой и быстрый рецепт в приготовлении.


( Read more... )

Заглянув в блог к Юли , увидела рецепт Лапши с зеленым луком по - китайски https://mint-lavender.livejournal.com/85702.html?thread=2326982#t2326982. И так вдруг захотелось. У меня не было лапши из пшеницы, была только рисовая. И хорошо бы добавить орешки кешью ( Read more... )